E&B Lab Moka Induction 3T Nuova Versione Moka 3 Tazze per Piani a Induzione e Gas Competition Moka Filter

Induction Moka Pot - Nuova Versione

celebra il modo tradizionale di preparare il caffè in un eccellente stile italiano.

Questa esclusiva caffettiera ha migliorato l'estrazione del caffè grazie alla maggiore qualità dei materiali e all'utilizzo dell'innovativo filtro Competition Moka di IMS.

Questa forma originale di E & B LAB Induction Moka Pot è concepita per essere utilizzata su tutti i piani cottura incluso il piano cottura a induzione.

Il filtro IMS Competition è il cuore della caffettiera Moka E&B Lab.

La caffettiera Moka E&B LAB è una macchina per espresso da piano cottura moderna e innovativa, che si distingue per il suo filtro Competition prodotto da I.M.S.

Questo filtro speciale presenta fori più numerosi e più piccoli, ciascuno con un diametro di soli 0,2 mm, rispetto ai filtri tradizionali con fori più grandi da 0,8 mm.

Vantaggi del filtro Competition.

1. Pressione ottimizzata
I fori più piccoli e più numerosi riducono la pressione durante l'infusione, proteggendo il caffè macinato da eventuali danni e garantendo un processo di estrazione più fluido.
2. Tazza più pulita
Limitando le particelle fini nel caffè infuso, si ottiene una tazza più pulita con una maggiore nitidezza del sapore.
3. Equilibrio del sapore
Il design enfatizza la vivace acidità del caffè riducendone l'amarezza, creando un'esperienza di degustazione più raffinata e piacevole.

Gustatevi il vostro caffè

• Riempite la caldaia con acqua calda, fino al di sotto della valvola
• Riempite l'imbuto con caffè macinato (non pressatelo), con una macinatura più grossolana rispetto a quella per espresso, e inseritelo nella caldaia
• Rimuovete eventuali fondi di caffè dal bordo dell'imbuto
• Avvitate saldamente il coperchio della caffettiera alla base
• Scegliete il bruciatore adatto alla base della caffettiera Moka.
• Posizionare la caffettiera sul piano cottura finché il caffè non inizia a fuoriuscire.
• Rimuovere la caffettiera prima che tutto il caffè fuoriesca, per evitare che si bruci.
• Prima di versare, mescolare il caffè nella caraffa per armonizzarne il sapore.

Come si usa

Prima del primo utilizzo

• Lavare a mano tutte le parti con acqua tiepida.
• Risciacquare accuratamente tutte le parti per rimuovere eventuali residui di sapone.
• Preparare 2-3 caffettiere per condizionare la caffettiera.

Manutenzione della Moka

• Lavare solo con acqua tiepida.
• Asciugare con carta assorbente o un panno.
• Lasciare asciugare completamente prima di rimontare.

Avvertenze

• Non utilizzare mai la caffettiera senza acqua nella caldaia
• Non utilizzare mai la caffettiera nel forno o nel microonde
• Non lavare in lavastoviglie
• Pulire e controllare regolarmente tutte le parti, sostituendole, se necessario, solo con ricambi originali

Dettagli tecnici

• Corpo: Alluminio
• Caldaia: Acciaio inox
• Guarnizione: Silicone. A differenza delle normali guarnizioni in gomma mantiene più a lungo la sua forma garantendo una maggiore aderenza.
• Filtro: Membrana integrata in acciaio inossidabile con capacità filtrante di 200 μm
• Diametro base: 96,50 mm
• Capienza : 3 tazze
• Adatta per piani cottura a Induzione, Elettrici e Gas

Espresso & Brewing LAB

Ultrafine Coffee Tools
Made in Italy

LA VISIONE

E & B Lab è il laboratorio creativo di IMS, dove le idee vengono sperimentate.

I nuovi prodotti sono progettati e prodotti con un approccio artigianale e cura dei dettagli e dei materiali.

L'IDEA nasce dalla lunga esperienza

Questa idea è nata in IMS quando, seguendo l'obiettivo di produrre filtri in acciaio inox per metodi di produzione diversi dall'espresso, hanno unito la loro esperienza nella filtrazione del caffè alla costante ricerca di materiali e nuove applicazioni. Così è iniziato il primo progetto, progettando il disco filtro Fine e Superfine per Aeropress e per altri metodi di produzione manuale.

Da allora, hanno raccolto un ampio feedback su questo nuovo filtro, e hanno ricevuto molte richieste di nuovi prodotti e nuove applicazioni di filtri metallici e altre attrezzature per la produzione di birra.

Questo ha fatto pensare a una nuova linea di prodotti interamente progettati e prodotti in Italia, realizzati appositamente per i metodi di produzione manuale.

Realizzato in Italia CON AMORE

L'obiettivo è di far rivivere / onorare l'eccellenza artigianale italiana vista nella lavorazione del vetro soffiato, del legno e del metallo e applicarla alla nicchia della produzione di caffè di alta qualità.